第161章 来信 (第1/2页)
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这日,江清收到时夫郎的来信。
信上说,很可惜没能参加小静容的满月酒,但他给小静容准备了一份礼物。
时夫郎还说,洪隆祥新店开张那日,时知县带着他和时炎,一家三口,都去了观礼。
水乡那边,果然如江清所料,有田有地的人家,都随大流,将家中部分甚至全部土地,开挖成鱼塘,然后在塘基上种桑树。
如今,家庭式作坊兴起。种桑、养蚕、缫丝、养鱼同时进行,家庭中的劳动力都被调动起来,参与分工。
时夫郎还说起一些趣事。
他说以前,女子和哥儿成日只能围绕着灶台转,不是洗衣做饭,就是照顾老人孩子以及丈夫。
家中的一切收入来源,都得靠着丈夫。
可是,随着养蚕和缫丝的普及,这些活儿又属于精细工种,于是,大量女子和哥儿,也加入到挣钱养家的潮流中。
而这两样活儿,恰恰是家中最能赚钱的。以至于到后来,女子或哥儿反倒成了家中的顶梁柱!
那女子和哥儿忙起来,家务可不就没人干了嘛!
这可惹恼了那帮大老爷们!在外辛苦劳作,回到家,冷灶冷茶的,看了都窝火。
家中有小孩会帮忙煮饭做菜的还好,不然,家中就整日鸡飞狗跳的,不得安宁。
但是,很意外的,在这种矛盾之下,居然带火了另一种生意,那就是“快餐”。
水乡水网密布,船闸和渡口众多,水运发达。有渡口的地方,就有卸货工和挑夫。
这些卸货工和挑夫,大多数是光棍,平日里就活得粗糙,很少有自行做饭吃的。
大多数,都是收工了,就找个摊子买些吃食,随便应付一通。
有些食肆,就专门做这这些卸货工和挑夫的生意,类似于现代的快餐店。
店里的菜式花样百出,荤素搭配,点心汤水都有提供。
若是有人愿意给跑腿费,还能体验到食肆的送餐服务。
那些忙于养蚕缫丝,没法煮饭做菜的女子和哥儿,只需一到饭点,拿个大碗过去食肆,买些合口的吃食回来,就可以解决家中无人做饭的困窘。
甚至有些船夫,还做起了快餐跑腿生意,专门给那些住得偏远点的人家,帮忙运送吃食。
桑基鱼塘的兴起,不仅带动了饮食行业的发展,也给周边提供了更多的就业机会。
越来越
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