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加工厂的效率很不错，在收到香川心不甘情不愿的打款后，立刻马不停蹄地开始制砖，不过距离砖炉落成至少还要一周，舌尖社众人也就暂时把注意力从砖炉上移到了酱油上。
一个月的时间在校庆前后的准备活动里消耗得飞快，那段时间舌尖社众人也是被班上的准备工作忙得焦头烂额，小星一号和小星二号不得不肩负起帮众人搅拌麦麸酱油的工作，直到最近众人才想起这事。
进入五月之后船团母舰的气候肉眼可见地逐渐炎热起来，同时雨季也即将到来，这几天香川拉着三人给顶楼的酱油缸又是加固雨棚，又是配备除湿器，等忙完后四人才忽然反应过来：麦麸酱油的发酵已经完成，可以进入压榨工序了。
小星一号留在大厅招待客人，小星二号则把仓库里准备多时的压榨设备送到屋顶。四人这时正紧张地看着玻璃缸。
虽然
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