弱颜提示您:看后求收藏(爱尚小说网www.tappintomalta.com),接着再看更方便。

“蔓儿,现在不是积酸菜的时候。”张氏听连蔓儿说现在就要积酸菜,以为是她馋酸菜了,就笑道,“今晚上醋溜白菜片,娘多给你放点醋。”

“娘,醋溜白菜和酸菜可不是一回事。”连蔓儿也笑了。

“蔓儿啊,就算娘现在给你积酸菜,也得一个月才能吃。”张氏道。

“娘,我想了个法子,不用一个月就能让酸菜入味。”连蔓儿道,“娘,让我试试吧。”

“你又琢磨着啥了?行,就给你一棵白菜,让你折腾去。”张氏道,对于孩子们的要求,只要不过分,张氏都会答应。

“娘,你就等着吃酸菜吧。”连蔓儿喜道。

在她前世的时候,她的父母都是东北人。她们那个时代在东北,冬天的时候,都有积酸菜的习惯。那个时候,物资贫乏,冬天很难有新鲜的蔬菜吃,大多数时候,就靠着酸菜过冬。

后来,日子富裕了,一年四季都能吃到多种多样的新鲜蔬菜,但是她们家对酸菜还是情有独钟。甚至,不再满足于只在冬天吃酸菜。有一些小贩就是看准了人们的这种需求,琢磨出了法子,只需要几天就能腌製出酸菜来。

她们家一开始也买了两次,后来看到小贩用来腌製酸菜的用具,就觉得还是自家腌製,才能保证安全和卫生。连蔓儿那时就跟着父母,学会了如何在短时间内腌製出好吃的酸菜。

这种腌製酸菜的方法是很简单的,也不需要复杂的配料,连蔓儿还是比较有信心的。就叫了连枝儿和小七来帮忙。

“咱们先腌两颗白菜吧。”连蔓儿道,她知道两种快速腌製酸菜的法子。都想试一试。而且一颗鲜白菜,看着很多,腌成了酸菜,体积起码会缩小一半。像她们这样的六口之家,一颗酸菜。还不够他们吃一顿的。

连蔓儿就选了两个大个头的白菜,将外面略有些破损的菜叶子掰掉,又用菜刀将菜根砍了下去。

然后。挑出一颗来,将白菜一个白菜帮一个白菜帮的掰下来,放在案板上。按照切酸菜丝的法子。用刀背在白菜帮鼓起的地方拍一下,将白菜帮拍平了,然后将这一个白菜帮片成薄片。

这可是需要好刀工的,连蔓儿干脆请了张氏过来帮忙。张氏一手按住白菜帮,一手拿刀平平地片入白菜帮顶端,然后随手一撕,一片薄的透明的白菜片就被片了下来。一个白菜帮,在张氏的手下。可以片出四五片的薄片,只在尾部菜叶那里还连在一起。

将白菜片成薄片之后,在

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
主播养生馆修真开中医门诊药膳坊

主播养生馆修真开中医门诊药膳坊

天医秘境
2023年6月,冰城少年李东海,高考后在江边奇遇一老者,得神书后,找到了赚到大学生活费都方法。 他注册了抖音,做一名情感主播。 第一次直播,就拯救了一名想要轻生的女孩瑶瑶。 此时,李东海还不知道,瑶瑶将成为他生命中最重要的人。 …… 为了远离忘恩负义,自私自利,贪得无厌,总是算计他们家的姑姑,李东海举家搬迁到渝州。 机缘巧合,在渝州初次和瑶瑶见面,在瑶瑶的帮助下,李东海和父母先后开了中医养生馆,中
言情 连载 40万字
穿越荒年,娃有系统啥都不怕

穿越荒年,娃有系统啥都不怕

南宫云雁
作为程序员,田甜终于把自己累躺下了。 白胖子变成了黑瘦的田菜,还是一只跟着乞丐大军流浪的菜团子。 还好有穿越福利,系统不给力?没关系,咱能给它捅成给力的。 修复了系统漏洞的团子直接开挂了,小嘴都跟开了光一样。 没吃的? 不怕,菜团子想吃什么有什么! 系统还有任务呢? 没关系,反正系统被改了,任务什么的根本不算事儿! 啥!菜团子是被二嫂卖了的? 没关系,团子最爱干的就是把大反派变成小绵羊,一个二嫂怕
言情 连载 0万字
女扮男装:被疯批皇子们偷听心声

女扮男装:被疯批皇子们偷听心声

我是一粒小稻米
司柠穿越了,还特么是古装版F4的一员。 原主无恶不作,总是欺负别人,尤其是女主! 想到自己日后的凄惨下场,她开始讨好性格疯批的女主。 直到有一日,F4其他三位坐不住了,纷纷要她离女主远一点! 可最离谱的,当属女主本人! 书院结业那一日,司柠被女主堵在骑射场的角落。 “司柠,你在怕什么?” 司柠瞪大了眼睛,紧张到呼吸都要停了! “你怎么知道我名字?还有,你……你是男的?” 时煜眼中的笑意深了几分:“
言情 连载 47万字
宁王妃安

宁王妃安

小花花花花儿
说什么花好月圆人亦寿,带砺山河,笑人生能有几度悲凉。血滴答滴答而下,在黄泉路上,凝成一条血路。她恨了千年,算了千年,最终还是抵不过一个情字,魂飞魄散又如何,就当做他千年陪伴的回偿。此一世,她只想查清是谁要害她,害她夏侯一门。 一世又一世,她已经对他心寒。
言情 连载 64万字
玄学少女天天忙着捉鬼渡鬼

玄学少女天天忙着捉鬼渡鬼

五月萤火
袁若灵自幼被弃,幸得神婆袁奶奶收养,保住一条命。 自从袁奶奶病死后,袁若灵莫名其妙养了一群鬼魂,变得一贫如洗,只好继承奶奶的魂渡堂开始营业,捉鬼,渡鬼,算命.... 可抵不过命运的齿轮,一次捉鬼中被当成嫌疑犯抓进警察局,遇到了亲生二哥,三哥,四哥,大哥... 打死不相认。当初你们对我置之不理,以后我让你们高攀不起。 什么? 袁家孩子每个月零花钱十万? 面子是什么?能当饭吃? 袁若灵看着只有个位数的
言情 连载 100万字
穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天

穿成九尾狐后,我被仙尊宠上天

极地火
前期咸鱼后期日天日地九尾狐受×外冷内热后期病娇美人仙尊攻 车祸后再睁眼,云舒玉发现自己穿成了人妖混血的废柴狐狸。 不仅如此,他还有“早逝的妈、失踪的爸”,标配主角开局。 可惜他并不是主角,苦修百年无果后,果断跑去凡界养老。 没曾想到了凡界,随手养的猫是居然是神兽,泡个温泉都能遇到大能残魂收徒……自己也不是什么废柴,而是万年难遇的天才,就连在菜地里捡到的道侣都是仙尊! 可为什么这仙尊是个修无情道的剑
言情 连载 66万字